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圖為冬捕活動現(xiàn)場

千塘瑞雪迎佳客,，魚躍盛世慶豐年,。1月20日,，在磐石市官馬新村粗榆水庫,，磐石市第四屆千塘冬捕季活動拉開帷幕。當天,，各路“廚王”大展廚藝,，烹飪“千塘”食材以饗游客。在“冰湖騰魚”現(xiàn)場,，飄起陣陣魚香,。

磐石市域內溝壑交錯，面積大于248平方米的塘庫有2410個,，是全國塘庫數量最多的縣,，“千塘”由此得名。

近幾年,，磐石與中國科學院地理資源所開展深入合作,。專家組從土地、水源保護,，到農業(yè)生產方式給予科學指導和建議,，最終成功創(chuàng)建了“磐石千塘魚”“磐石千塘稻”等5個發(fā)展案例，“磐石千塘”系列產品產值達13億元,。

當天,，專家品評了“千塘大榛子”等系列食材?！斑@是黑土地與科研結合的成果,。”一位專家還向游客做起了推薦,。

現(xiàn)場架鍋烹飪是活動的重頭戲,。以“千塘”為名，當地有代表性的水庫,、水域等派出各路“廚王”,，點燃柴火烹制起新鮮食材,。土豆燉雞、柴火燉魚,、柴火米飯,、鮮味魚湯、茶葉蛋等香味襲人,，吸引大量游客品嘗,。

“這個場面‘很東北’，天氣冷,，人熱情,，食物鮮?！眮碜陨虾５挠慰土奋菲疯b美食,，也不忘拍照留念。

伴隨著“醒網”儀式,，游客現(xiàn)場直擊“冰湖騰魚”,。漁工拖拽漁網，活蹦亂跳的大魚被拉上冰面,，引發(fā)游客的陣陣歡呼,。隨后，還啟動了熱鬧無比的頭魚拍賣,、千塘魚宴等環(huán)節(jié),。

磐石市相關負責人介紹，當地融合發(fā)展紅色游,、鄉(xiāng)村游,、冰雪游，打造了“紅色+”精品旅游線路7條,、“詩意田園”永豐村等鄉(xiāng)村游品牌9個,，成功舉辦煙花秀、冬捕節(jié),、“村BA”等節(jié)慶賽事120余場,，獲評全國休閑農業(yè)重點縣榮譽稱號。（張春和）