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2023年9月12日 星期二
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清代早期的滿族生活情景
日期:2012-02-15    來(lái)源:吉林市人民政府
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  在吉林市建成之前,吉林地區(qū)已有滿族居住,。
  關(guān)于清代早期滿族民族的生活習(xí)俗,,《寧古塔記略》和《吉林通志》有一些記載,,以現(xiàn)在的白話文譯過(guò)來(lái)是這樣的:
  夏天采珠,,秋天挖參,,冬天捕貂取貂皮向上繳納或供各王府用,。男女都耕種,,一年到頭沒(méi)有閑的時(shí)候,。也有使船捕魚(yú)的,或者上山采樺樹(shù)皮(樺樹(shù)皮用處極多,,除苫房頂做各種用具,,還可以照明,吃的很簡(jiǎn)單,,很粗糙,。穿衣服,富人穿的皮襖或細(xì)麻布,,貧人只能穿貓,、狗、獐,、鹿,、牛、羊的皮,,也有的用大魚(yú)皮做衣,。五谷都可生長(zhǎng),但沒(méi)有水稻,。這里到農(nóng)歷四月初才能播種,,八月以后就得收獲(指農(nóng)歷),農(nóng)閑時(shí)都進(jìn)山打柴,,用牛車回拉,,打夠一年用的才算完。冬天雪封凍時(shí)就不用車了,因?yàn)楸?,用爬犁,象車一樣但沒(méi)有輪子,,仍然可以駕上牛在冰上拖行,,又快又穩(wěn)。的空就采松籽和火絨,,這種火絨產(chǎn)在爛木頭里,。這種地方也有堆窯燒炭的,還伐大樹(shù)用來(lái)做器具,。
  這里沒(méi)有陶瓦器具,,用的盞、碟,、盆,、盎、涼盆都是整段的樹(shù)掏成的,。
  油用蘇子油,,但要貴一些,沒(méi)有蠟燭,,點(diǎn)糠燈,。糠燈是用麻梗為骨,,滾上小米糠再醮點(diǎn)蘇子油,,曬干以后用。長(zhǎng)短有三四尺,,橫插在木架上,,點(diǎn)著后風(fēng)吹不滅。不知道飼養(yǎng)蜜蜂,,如果采松籽或打柴在枯樹(shù)上發(fā)現(xiàn)蜂子窩,,就把蜜取出來(lái),后來(lái)漢人教給煎蜂蜜的方法,,才開(kāi)始有蜜和蠟,。見(jiàn)漢人過(guò)節(jié)和辦喜事自己做的蠟燭,滿人也開(kāi)始模仿,,但沒(méi)有賣的,。
  大小人家都做黃米湯,也叫米酒,。吃飯時(shí)用調(diào)羹,,不用筷子,管調(diào)羹叫差非,又叫匙子,,用碗盛菜時(shí)才用筷子,,筷子叫義不哈,碗叫腰樂(lè),。
  出門時(shí)腰里必然栓上小刀,、匙子袋、火鐮袋,、手帕等東西,,小刀叫呼什,火鐮叫鴉它庫(kù),,袋叫法托,,手帕叫封佑。


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  在吉林市建成之前,,吉林地區(qū)已有滿族居住,。
  關(guān)于清代早期滿族民族的生活習(xí)俗,《寧古塔記略》和《吉林通志》有一些記載,,以現(xiàn)在的白話文譯過(guò)來(lái)是這樣的:
  夏天采珠,,秋天挖參,冬天捕貂取貂皮向上繳納或供各王府用,。男女都耕種,,一年到頭沒(méi)有閑的時(shí)候。也有使船捕魚(yú)的,,或者上山采樺樹(shù)皮(樺樹(shù)皮用處極多,,除苫房頂做各種用具,還可以照明,,吃的很簡(jiǎn)單,,很粗糙。穿衣服,,富人穿的皮襖或細(xì)麻布,,貧人只能穿貓、狗,、獐,、鹿、牛,、羊的皮,,也有的用大魚(yú)皮做衣。五谷都可生長(zhǎng),,但沒(méi)有水稻,。這里到農(nóng)歷四月初才能播種,八月以后就得收獲(指農(nóng)歷),農(nóng)閑時(shí)都進(jìn)山打柴,,用牛車回拉,,打夠一年用的才算完。冬天雪封凍時(shí)就不用車了,,因?yàn)楸?,用爬犁,象車一樣但沒(méi)有輪子,,仍然可以駕上牛在冰上拖行,又快又穩(wěn),。的空就采松籽和火絨,,這種火絨產(chǎn)在爛木頭里。這種地方也有堆窯燒炭的,,還伐大樹(shù)用來(lái)做器具,。
  這里沒(méi)有陶瓦器具,用的盞,、碟,、盆、盎,、涼盆都是整段的樹(shù)掏成的,。
  油用蘇子油,但要貴一些,,沒(méi)有蠟燭,,點(diǎn)糠燈??窡羰怯寐楣楣?,滾上小米糠再醮點(diǎn)蘇子油,曬干以后用,。長(zhǎng)短有三四尺,,橫插在木架上,點(diǎn)著后風(fēng)吹不滅,。不知道飼養(yǎng)蜜蜂,,如果采松籽或打柴在枯樹(shù)上發(fā)現(xiàn)蜂子窩,就把蜜取出來(lái),,后來(lái)漢人教給煎蜂蜜的方法,,才開(kāi)始有蜜和蠟。見(jiàn)漢人過(guò)節(jié)和辦喜事自己做的蠟燭,,滿人也開(kāi)始模仿,,但沒(méi)有賣的。
  大小人家都做黃米湯,也叫米酒,。吃飯時(shí)用調(diào)羹,,不用筷子,管調(diào)羹叫差非,,又叫匙子,,用碗盛菜時(shí)才用筷子,筷子叫義不哈,,碗叫腰樂(lè),。
  出門時(shí)腰里必然栓上小刀、匙子袋,、火鐮袋,、手帕等東西,小刀叫呼什,,火鐮叫鴉它庫(kù),,袋叫法托,手帕叫封佑,。


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